Piedmont (bionda)

 

Stile: Dortmunder/Helles

Grado plato 12°, grado alcolico 4,5% vol.

Birra leggera e beverina, adatta per corpose bevute ma nel contempo non banale.

Colore giallo paglierino, limpida o leggermente velata per i lieviti in sospensione, schiuma bianca, abbondante, compatta, cremosa e persistente. Buona carbonatazione che ne esalta la freschezza.All'aroma spicca nettamente il luppolo fresco apportato dal dry hopping con sentori tra l'erbaceo e l'agrumato. In bocca  si percepisce una buona armonia tra il dolce del malto e l'amaro del luppolo. Buona la persistenza.

Temperatura di servizio: 8 °C

Formati: bottiglie 33 cl, 75 cl, 150 cl, - fusti a perdere (KeyKegs) 20 e 30 litri

 

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